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                                                                                • Erbe aromatiche da cucina
                                                                                • Öl aromatisieren
                                                                                  • Essig aromatisieren

                                                                                    Come essiccare alimenti, erbe aromatiche e spezie: una guida completa

                                                                                    L'essiccazione è una tecnica di conservazione degli alimenti antica e versatile, che consente di avere a disposizione frutta, verdura, carne, pesce, erbe aromatiche e spezie in ogni stagione dell'anno. Seguite i nostri consigli per cominciare a conservare scorte alimentari in dispensa.

                                                                                    In cosa consiste l'essiccazione degli alimenti?

                                                                                    Essiccare significa eliminare l'acqua dagli alimenti (disidratare) senza modificarne le proprietà organolettiche. A differenza della cottura, questo processo preserva la struttura dei cibi, proteggendoli da muffe e inibendo la fermentazione. Se conservati correttamente, i cibi essiccati possono durare per mesi, mantenendo inalterate le loro caratteristiche nutritive.

                                                                                    I vantaggi dell'essiccazione degli alimenti

                                                                                    L'essiccazione è un metodo ecologico ed economico per conservare gli alimenti, senza alterarne il gusto e le proprietà. Inoltre, disidratare gli alimenti riduce l'impatto ambientale, poiché consente di avere una scorta di frutta, verdura, carne e pesce disponibile tutto l'anno. Con gli alimenti essiccati si possono preparare piatti gustosi e salutari, guarnire dolci e aromatizzare numerose pietanze.

                                                                                    Diverse preparazioni utilizzano infatti prodotti essiccati, basti pensare al cake design che usa frutta essiccata dalla consistenza "vetrosa" e fiori secchi commestibili. Anche molte ricette della cucina vegana adottano alimenti essiccati per preparare cracker di semi di lino, chips di zucchine, di cavolo nero, di banana, pera e mela, ecc.

                                                                                    Quali alimenti si possono essiccare

                                                                                    L'essiccazione è adatta ad alimenti come frutta, verdura, erbe officinali, spezie, funghi, carne e pesce. Non sono invece adatti a questo metodo di conservazione i cibi, con un'altissima percentuale d'acqua, come il melone, l'anguria e i cetrioli.

                                                                                    Come essiccare gli alimenti in casa: metodi e consigli

                                                                                    Ogni alimento da essiccare richiede un procedimento specifico, adatto alla consistenza e alla quantità di acqua. Di seguito, trovate delle indicazioni sui metodi più comuni per essiccare spezie, erbe aromatiche, frutta, carne e pesce.

                                                                                    Erbe aromatiche essiccate – preparazione

                                                                                    Indispensabili in ogni cucina, le erbe aromatiche sono un must per insaporire e dare carattere a ogni ricetta. Dal rosmarino all'origano sino al peperoncino, si possono essiccare svariate erbe aromatiche ed averle sempre pronte e portata di mano in cucina.

                                                                                    • Preparazione: dopo la raccolta, pulire delicatamente le erbe con un pennellino per rimuovere residui di terra; quindi lavarle e asciugarle con carta assorbente.

                                                                                    Metodi per essiccare le erbe aromatiche:

                                                                                    • Metodo tradizionale: raccogliere le erbe in piccoli mazzi, legarle con lo spago e appenderle a testa in giù in un ambiente asciutto e ventilato, lontano dalla luce diretta del sole.
                                                                                    • Essiccazione in forno: disporre le erbe pulite e asciutte su carta forno ed essiccarle a bassa temperatura (30-35 °C), tenendo lo sportello leggermente aperto per far fuoriuscire l'umidità se il forno è datato.
                                                                                    • Essiccazione al microonde: disporre le erbe su un piatto, inserirle nel microonde, regolare la temperatura a 750 W per 1-3 minuti, a seconda dello spessore delle foglie.
                                                                                    • Con essiccatore elettrico: disporre le erbe sulle griglie dell'essiccatore, rispettare i tempi e le temperature indicate dal produttore.

                                                                                    Frutta essiccata – preparazione

                                                                                    Dalle pere ai fichi, dall'uva passa alle scorze di agrumi, la frutta essiccata non deve mai mancare in dispensa: è un ottimo spezzafame, anche perfetto per arricchire carni, guanire e zuccherare dolci.

                                                                                    • Tipi di frutta da essiccare: mele, pere, albicocche, pesche, prugne, banane, fragole, ananas, kiwi e molti altri.
                                                                                    • Preparazione: Lavare, asciugare e tagliare la frutta a fette sottili.

                                                                                    Metodi per essiccare la frutta:

                                                                                    • Essiccazione in forno: disporre le fette di frutta su un foglio di carta da forno ed essiccarle a 40-60°C. L'essiccazione può durare diverse ore, a seconda del prodotto.
                                                                                    • Essiccazione al microonde: disporre le fette di frutta su un piatto nel microonde a circa 750 W per 3-5 minuti. Prima di procedere, fare una prima prova per verificare i tempi necessari per essiccare le diverse tipologie di frutta.
                                                                                    • Con essiccatore elettrico: disporre le fette di frutta sui ripiani dell'essiccatore; seguire i tempi e le temperature indicate nel manuale dell'apparecchio.

                                                                                    Carne essiccata – preparazione

                                                                                    Snack gustoso e dalle antiche origini, la carne secca è un prodotto alimentare ottenuto dalla stagionatura di tagli magri di carni di alta qualità, aromatizzate con spezie ed erbe. L'Italia vanta una discreta varietà di carni secche: dalla bresaola, alle coppiette romane, dalla carne secca della cucina ebraico-romanesca alla carne secca affumicata, ottima da gustare condita con dell'olio aromatizzato o dell'aceto aromatizzato alle erbe. La preparazione è semplice ma richiede pazienza e attenzione.

                                                                                    • Preparazione: utilizzare solo tagli magri, rimuovere il grasso e tagliare a strisce sottili.
                                                                                    • Salatura: (salagione) salare la carne per disidratarla e assorbirne l'umidità, poi rimuovere il sale e procedere all'essiccazione. Speziare a piacimento.

                                                                                    Metodi per essiccare la carne:

                                                                                    • Essiccazione in forno: procedere a bassa temperatura e assicurarsi che la temperatura interna della carne raggiunga almeno 70°C, per eliminare eventuali batteri.
                                                                                    • Essiccazione all'aria: appendere la carne in un luogo ventilato e asciutto.
                                                                                    • Essiccazione al sole: disporre le strisce di carne su una griglia e lasciarle essiccare al sole.
                                                                                    • Con essiccatore elettrico: disporre le strisce di carne sui ripiani dell'essiccatore, evitando che si tocchino; quindi regolare la temperatura e rispettare i tempi di essiccazione indicati nel manuale dell'apparecchio o nella ricetta.

                                                                                    Pesce essiccato – preparazione

                                                                                    Il pesce essiccato è un alimento presente in molte culture gastronomiche. Tra i prodotti ittici italiani essiccati più noti vi sono lo stoccafisso e la bottarga. Entrambi sono alimenti tipici, impiegati per preparare numerosi piatti gustosi della nostra tradizione culinaria.

                                                                                    • Preparazione: utilizzare pesce fresco e di buona qualità. Pulire e sfilettare il pesce, rimuovendo pelle, spine e interiora.
                                                                                    • Salatura (prevista in alcune ricette): immergere i filetti di pesce in una salamoia (soluzione di acqua e sale) per diverse ore per prevenire la crescita di batteri e migliorare il sapore.

                                                                                    Metodi per essiccare il pesce:

                                                                                    • Essiccazione in forno: essiccare il pesce in forno a bassa temperatura, tra 60°C e i 70°C, per evitare che si cuocia. II tempi variano a seconda dello spessore dei filetti, in genere si richiedono circa 6 ore.
                                                                                    • Essiccazione all'aria: questo metodo richiede tempo e pazienza, come per la carne, essiccare il pesce richiede diversi giorni. I tempi di essiccazione del pesce dipenderanno delle condizioni ambientali e dello spessore dei filetti.
                                                                                    • Con essiccatore elettrico: disporre i filetti di pesce sui ripiani dell'essiccatore, regolare la temperatura e rispettare i tempi di essiccazione in base alle indicazioni contenute nel manuale del produttore.

                                                                                    Monitorare il processo di essiccazione degli alimenti

                                                                                    Durante l'essiccazione, è fondamentale monitorare regolarmente lo stato degli alimenti per assicurarsi che il processo stia procedendo correttamente.

                                                                                    • Erbe aromatiche: le foglie devono diventare fragili e asciutte al tatto. I gambi delle erbe dovrebbero spezzarsi facilmente.
                                                                                    • Frutta: deve apparire asciutta e ridotta nelle dimensioni, le fette dovrebbero apparire consistenti ma disidratate. Deve inoltre risultare asciutta al tatto e non appiccicosa.
                                                                                    • Carne: la carne deve essere asciutta e flessibile, priva di umidità e di grasso.
                                                                                    • Pesce: il pesce deve risultare asciutto e non appiccicoso al tatto.

                                                                                    Curiosità e alcune regole per essiccare gli alimenti

                                                                                    Prima di ogni preparazione è fondamentale osservare alcune regole che assicurano un risultato finale ottimo, ecco quali:

                                                                                    • Scelta degli alimenti: scegliere alimenti di eccellente qualità, possibilmente biologici e non trattati. Sterilizzare i vasetti per la conservazione, il piano di lavoro e gli utensili per la preparazione.
                                                                                    • Preparazione deli alimenti: gli alimenti devono essere puliti e tagliati in pezzi o fette sottili per accelerare il processo di essiccazione.
                                                                                    • Contenuto di acqua: più acqua contiene un alimento, più lungo sarà il tempo di essiccazione necessario.
                                                                                    • Umidità e ambiente: l'umidità dell'aria influisce sui tempi di essiccazione; un ambiente secco, ma arieggiato è ideale per ottenere un risultato perfetto.

                                                                                    Come conservare gli alimenti essiccati

                                                                                    Per mantenere le loro qualità gli alimenti essiccati devono essere conservati correttamente. Di seguito alcuni consigli su come conservarli al meglio.

                                                                                    • Erbe aromatiche: conservatele in barattoli di ceramica, vetro o in appositi portaspezie sigillati ermeticamente. Etichettate ogni contenitore con il nome della spezia e la data di essiccazione.
                                                                                    • Frutta essiccata: conservatela in barattoli ermetici a chiusura a vite (es. Quattro Stagioni), preferibilmente in un luogo fresco e buio. Etichettate ogni contenitore con il tipo di frutta e la data di essiccazione.
                                                                                    • Carne essiccata: riponetela in contenitori ermetici in un luogo fresco e asciutto. Etichettate il contenitore e riponetelo in dispensa.
                                                                                    • Pesce essiccato: conservatelo in contenitori ermetici in un luogo fresco e buio. Munitevi di etichette adesive e apportate il nome del prodotto e la data di essiccazione.

                                                                                    Seguendo queste indicazioni, potete conservare con successo erbe aromatiche, frutta, carne e pesce.

                                                                                    Tabella riassuntiva dei principali alimenti da essiccare

                                                                                    I tempi e le temperature di essiccazione sono indicativi e possono variare in base al contenuto di acqua degli alimenti, alle loro dimensioni e al metodo utilizzato per disidratarli.

                                                                                    AlimentiTempi (ore)Temperatura (°C)
                                                                                    Frutta
                                                                                    Mele essiccate8-2450-60 °C
                                                                                    Pere essiccate2450-60 °C
                                                                                    Arance essiccate4-860-65 °C
                                                                                    Mandarini essiccati4-860-65 °C
                                                                                    Kiwi essiccati10-1650 °C
                                                                                    Ciliegie essiccate24-3050 °C
                                                                                    Fichi essiccati36-6050 °C
                                                                                    Prugne essiccate1550-60 °C
                                                                                    Albicocche essiccate36-6050 °C
                                                                                    Fragole essiccate12-2450 °C
                                                                                    Ananas essiccata24-2650 °C
                                                                                    Banane essiccate2450 °C
                                                                                    Frutti di bosco essiccati1050 °C
                                                                                    Castagne essiccate6-1045-50 °C
                                                                                    Uva passa24-2660 °C
                                                                                    Scorze frutti e agrumi1250 °C
                                                                                    Erbe aromatiche e spezie
                                                                                    Basilico2-430-35 °C
                                                                                    Origano2-330-35 °C
                                                                                    Prezzemolo2-330-35 °C
                                                                                    Salvia3-430-35 °C
                                                                                    Timo2-330-35 °C
                                                                                    Rosmarino3-430-35 °C
                                                                                    Erba cipollina1-230-35 °C
                                                                                    Alloro4-530-35 °C
                                                                                    Peperoncino6-840-50 °C
                                                                                    Paprika8-1040-50 °C
                                                                                    Cipolla8-1050-60 °C
                                                                                    Aglio8-1050-60 °C
                                                                                    Zenzero8-1050-60 °C
                                                                                    Curcuma6-850-60 °C
                                                                                    Pesce
                                                                                    Merluzzo essiccato8-1240-50 °C
                                                                                    Sgombro essiccato8-1040-50 °C
                                                                                    Tonno essiccato10-1240-50 °C
                                                                                    Salmone essiccato8-1040-50 °C

                                                                                    Barattoli di vetro

                                                                                    Chiusura ermetica
                                                                                    200 ml Barattolo ermetico 'Fido', vetro, giallo, imboccatura: chiusura meccanica200 ml Barattolo ermetico 'Fido', vetro, giallo, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Fido 200 ml Barattolo ermetico 'Fido', vetro, giallo, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Quantità
                                                                                    Prezzo cad.
                                                                                    Quantità
                                                                                    Prezzo cad.
                                                                                    1
                                                                                    4,72 €
                                                                                    12
                                                                                    4,57 €
                                                                                    48
                                                                                    4,44 €
                                                                                    96
                                                                                    4,32 €
                                                                                    216
                                                                                    3,37 €
                                                                                    528
                                                                                    3,25 €
                                                                                    1.056
                                                                                    3,11 €
                                                                                    2.112
                                                                                    3,00 €
                                                                                    4,72 €
                                                                                    4,72 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    Chiusura ermetica
                                                                                    125 ml Barattolo ermetico 'Fido', vetro, imboccatura: chiusura meccanica125 ml Barattolo ermetico 'Fido', vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Fido 125 ml Barattolo ermetico 'Fido', vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Quantità
                                                                                    Prezzo cad.
                                                                                    Quantità
                                                                                    Prezzo cad.
                                                                                    1
                                                                                    3,71 €
                                                                                    20
                                                                                    3,60 €
                                                                                    50
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                                                                                    100
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                                                                                    200
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                                                                                    798
                                                                                    2,68 €
                                                                                    1.596
                                                                                    2,60 €
                                                                                    3.192
                                                                                    2,23 €
                                                                                    3,71 €
                                                                                    3,71 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    Chiusura ermetica
                                                                                    750 ml Barattolo ermetico 'Fido', motivo: Etichetta/lavagna, quadrato, vetro, imboccatura: chiusura meccanica750 ml Barattolo ermetico 'Fido', motivo: Etichetta/lavagna, quadrato, vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Fido 750 ml Barattolo ermetico 'Fido', motivo: Etichetta/lavagna, quadrato, vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Quantità
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                                                                                    1
                                                                                    6,28 €
                                                                                    12
                                                                                    6,09 €
                                                                                    48
                                                                                    5,91 €
                                                                                    96
                                                                                    5,76 €
                                                                                    144
                                                                                    4,49 €
                                                                                    216
                                                                                    4,32 €
                                                                                    432
                                                                                    4,16 €
                                                                                    864
                                                                                    3,99 €
                                                                                    6,28 €
                                                                                    6,28 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    Chiusura ermetica
                                                                                    500 ml Barattolo ermetico 'Lock-Eat', vetro, imboccatura: chiusura meccanica500 ml Barattolo ermetico 'Lock-Eat', vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Luigi Bormioli 500 ml Barattolo ermetico 'Lock-Eat', vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Quantità
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                                                                                    1
                                                                                    8,03 €
                                                                                    12
                                                                                    7,78 €
                                                                                    48
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                                                                                    96
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                                                                                    144
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                                                                                    252
                                                                                    5,51 €
                                                                                    504
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                                                                                    1.008
                                                                                    5,10 €
                                                                                    8,03 €
                                                                                    8,03 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    Chiusura ermetica
                                                                                    300 ml Vasetto decorativo 'Quattro Stagioni', vetro, imboccatura: a vite300 ml Vasetto decorativo 'Quattro Stagioni', vetro, imboccatura: a vite
                                                                                    Quattro Stagioni 300 ml Vasetto decorativo 'Quattro Stagioni', vetro, imboccatura: a vite
                                                                                    Quantità
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                                                                                    1
                                                                                    2,48 €
                                                                                    20
                                                                                    2,40 €
                                                                                    50
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                                                                                    100
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                                                                                    200
                                                                                    1,85 €
                                                                                    432
                                                                                    1,79 €
                                                                                    864
                                                                                    1,73 €
                                                                                    1.728
                                                                                    1,48 €
                                                                                    2,48 €
                                                                                    2,48 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    Chiusura ermetica
                                                                                    150 ml Vasetto 'Quattro Stagioni', vetro, imboccatura: a vite150 ml Vasetto 'Quattro Stagioni', vetro, imboccatura: a vite
                                                                                    Quattro Stagioni 150 ml Vasetto 'Quattro Stagioni', vetro, imboccatura: a vite
                                                                                    Quantità
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                                                                                    1
                                                                                    2,15 €
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                                                                                    48
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                                                                                    96
                                                                                    1,98 €
                                                                                    192
                                                                                    1,62 €
                                                                                    384
                                                                                    1,56 €
                                                                                    924
                                                                                    1,50 €
                                                                                    1.848
                                                                                    1,29 €
                                                                                    2,15 €
                                                                                    2,15 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    Idoneo al forno
                                                                                    205 ml Barattolo con tappo in sughero, vetro, imboccatura: fascetta205 ml Barattolo con tappo in sughero, vetro, imboccatura: fascetta
                                                                                    205 ml Barattolo con tappo in sughero, vetro, imboccatura: fascetta
                                                                                    Quantità
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                                                                                    50
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                                                                                    100
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                                                                                    250
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                                                                                    500
                                                                                    1,07 €
                                                                                    1.000
                                                                                    1,04 €
                                                                                    3.084
                                                                                    0,89 €
                                                                                    1,48 €
                                                                                    1,48 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    Idoneo al forno
                                                                                    120 ml Barattolo con tappo in sughero, vetro, quadrato, imboccatura: fascetta120 ml Barattolo con tappo in sughero, vetro, quadrato, imboccatura: fascetta
                                                                                    120 ml Barattolo con tappo in sughero, vetro, quadrato, imboccatura: fascetta
                                                                                    Quantità
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                                                                                    50
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                                                                                    100
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                                                                                    250
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                                                                                    1,11 €
                                                                                    1,11 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    750 ml Barattolo tappo in sughero 'Giara', motivo: Naturalmente verde, imboccatura: fascetta750 ml Barattolo tappo in sughero 'Giara', motivo: Naturalmente verde, imboccatura: fascetta
                                                                                    Bormioli Rocco 750 ml Barattolo tappo in sughero 'Giara', motivo: Naturalmente verde, imboccatura: fascetta
                                                                                    Quantità
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                                                                                    462
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                                                                                    924
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                                                                                    5,65 €
                                                                                    5,65 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    750 ml Barattolo tappo in sughero 'Giara', motivo: Manolibera rosa, imboccatura: fascetta750 ml Barattolo tappo in sughero 'Giara', motivo: Manolibera rosa, imboccatura: fascetta
                                                                                    Bormioli Rocco 750 ml Barattolo tappo in sughero 'Giara', motivo: Manolibera rosa, imboccatura: fascetta
                                                                                    Quantità
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                                                                                    5,65 €
                                                                                    5,65 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    350 ml Barattolo ermetico 'Officina 1825', vetro, imboccatura: chiusura meccanica350 ml Barattolo ermetico 'Officina 1825', vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Bormioli Rocco 350 ml Barattolo ermetico 'Officina 1825', vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Quantità
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                                                                                    4,94 €
                                                                                    4,94 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    Esaurito
                                                                                    Chiusura ermetica
                                                                                    125 ml Barattolo ermetico 'Le Parfait Super Terrine', vetro, imboccatura: chiusura meccanica125 ml Barattolo ermetico 'Le Parfait Super Terrine', vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Le Parfait 125 ml Barattolo ermetico 'Le Parfait Super Terrine', vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Quantità
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                                                                                    1,90 €
                                                                                    3,17 €
                                                                                    3,17 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    Esaurito
                                                                                    Chiusura ermetica
                                                                                    200 ml Barattolo ermetico 'Le Parfait Super Terrine', vetro, imboccatura: chiusura meccanica200 ml Barattolo ermetico 'Le Parfait Super Terrine', vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Le Parfait 200 ml Barattolo ermetico 'Le Parfait Super Terrine', vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Quantità
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                                                                                    3,34 €
                                                                                    20
                                                                                    3,25 €
                                                                                    50
                                                                                    3,15 €
                                                                                    100
                                                                                    3,07 €
                                                                                    250
                                                                                    2,51 €
                                                                                    675
                                                                                    2,43 €
                                                                                    1.350
                                                                                    2,34 €
                                                                                    2.700
                                                                                    2,00 €
                                                                                    3,34 €
                                                                                    3,34 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    Chiusura ermetica
                                                                                    350 ml Barattolo ermetico 'Le Parfait Super Terrine', vetro, imboccatura: chiusura meccanica350 ml Barattolo ermetico 'Le Parfait Super Terrine', vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Le Parfait 350 ml Barattolo ermetico 'Le Parfait Super Terrine', vetro, imboccatura: chiusura meccanica
                                                                                    Quantità
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                                                                                    3,75 €
                                                                                    20
                                                                                    3,63 €
                                                                                    50
                                                                                    3,52 €
                                                                                    100
                                                                                    3,43 €
                                                                                    250
                                                                                    2,68 €
                                                                                    495
                                                                                    2,58 €
                                                                                    990
                                                                                    2,48 €
                                                                                    1.980
                                                                                    2,39 €
                                                                                    3,75 €
                                                                                    3,75 €

                                                                                    Prezzi IVA inclusa, spese di spedizione escluse

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                                                                                    Iscrivetevi alla newsletter e riceverete un buono di 5€
                                                                                    • Rimarrai aggiornato sulle ultime offerte e promozioni!
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                                                                                    • Comunicateci il vostro compleanno, vi invieremo una piccola sorpresa
                                                                                    Le informazioni sul trattamento dei vostri dati sono disponibili nella nostra privacy policy. Potete annullare l'iscrizione gratuitamente in qualsiasi momento.
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                                                                                    Politica di reso di 14 giorni
                                                                                    Per clienti privati e commerciali
                                                                                    Nessun ordine minimo richiesto
                                                                                    Trusted Shops
                                                                                    Am Kirchenwald 1 56235 Ransbach-Baumbach, Germania
                                                                                    Tel.: ‭+49 2623 6061851
                                                                                    [email protected]
                                                                                    Settori
                                                                                    • Ingrosso | B2B
                                                                                    • Settore farmaceutico e sanitario
                                                                                    • Produttori di bevande
                                                                                    • Ristorazione e catering
                                                                                    • Cosmetici e cura
                                                                                    • Produttori alimentari
                                                                                    • Eventi e decorazione
                                                                                    • Commercio al dettaglio
                                                                                    • Sostanze chimiche e forniture da laboratorio
                                                                                    Chi siamo
                                                                                    • Chi siamo
                                                                                    • Acquista in sicurezza
                                                                                    Servizio
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                                                                                    • Opzioni di pagamento
                                                                                    • Domande frequenti – FAQ
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                                                                                    • Sistema di segnalazione
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