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Succo di rosa canina cotto

Iingredienti

rosa canina 2kg
1 1 / 2 - 2 litri di acqua
per 1 litro di succo
250-300g zucchero cristallino

Rimuovete i fiore, gambo e i semi dal frutto,mettete sul fuoco con lácqua a fiamma bassa, a farlo immorbidire
Scolate il succo attraverso un fazzoletto di stoffa. Mescolate con lo zucchero, 5 min. ebollizione e versare in bottiglie a caldo.

Buon divertimento a provare!

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