Olio con peperoncino e Pepe

Ingredienti

2 peperoncini
1000 ml di olio d`oliva
1 cucchiaio di pepe bianco e nero a chicchi




Preparazione

lavate i peperoncini tagliateli a pezzettini tirate fuori i semi .
mettete sul fuoco 100ml di olio e aggiungete il peperoncino ( soffriggere non cucinare)
aggiungete poi anche il Pepe e lasciate raffreddare poi aggiungete l´altro l`olio.


Buono sulla carne o sulla Pizza.
commento
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