Olio con peperoncino e Pepe
Ingredienti2 peperoncini
1000 ml di olio d`oliva
1 cucchiaio di pepe bianco e nero a chicchi
Preparazione
lavate i peperoncini tagliateli a pezzettini tirate fuori i semi .
mettete sul fuoco 100ml di olio e aggiungete il peperoncino ( soffriggere non cucinare)
aggiungete poi anche il Pepe e lasciate raffreddare poi aggiungete l´altro l`olio.
Buono sulla carne o sulla Pizza.