Marmallata di Limoni

Ingredienti

3 Limoni
1kg di zucchero
1-2 cucchiaini di zucchero vanigliato
1 l d`acqua


Preparazione

lavate i limoni e taglaiteli a fettine sottili eliminate i noccioli
coprite con l`acqua e lasciateli riposare per 3 giorni dentro un
contenitore. Dopo metteteli sul fuoco per 1,5-2 ore a cucinare
finche la buccia e morbita aggiungete lo zucchero e lassciate
cucinare per altri 40-50 min circa state attenti che non diventi dura in caso uscitela
prima e mettela in dei vasetti di vetro.
commento
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