750g di zucchero 750ml di acqua 4 limoni 2 arance 1-2 cucchiaini di aromi di zenzero 1 bottiglia di Rum o Arak
Preparazione
mettete sul fuoco l`acqua e lo zucchero fin da farlo sciogliere, spremeteci dentro le arance e i limoni aggiungete gli aromi di zenzero rifaste cucinare di nuovo il tutto per un paio di minuti e setacciate aggiungete il Rum ed e pronto.
quando serve prendete 1/3 di estratto aggiungete 2/3 di acqua bollente e vi preparate un buon Te.